~身近なタマゴに異変!~
スーパーにはたくさんの種類の卵が並んでいます。 色も値段もまちまちで、何が違いでどれを選んだらよいか戸惑ったことはありませんか?
ばらつきのあった商品表示も、現在、業界がガイドラインを検討中で、この秋以降発表されるようです。
そこで今回は「たまご」についてのお話です。
① 物価の優等生、たまごが値上がりする背景は?
② 価格差は何のせい?
③ 殻の色の違いはどこから?
④ 栄養分や味の違いの意味。
a) 餌
b) 飼い方
c) 添加物(ヨード、鉄分など)の効果はあるのか?
◎開催日時詳細
日時:2008年9月9日(火)
13:30~15:00
講 師 : 土井 剛 さん (JA全農 畜産総合対策部 副審査役)
◎参加費
会 員 500円
一 般 1000円
◎会 場
東京農業大学「食と農」の博物館 2Fセミナールーム
東京都世田谷区上用賀2-4-28
電話 03-5477-4033
◎お申込
NPO法人良い食材を伝える会 事務局
電話 03-3423-6080
FAX 03-3423-6085