「TPPと私たちの暮らし」

TPP(環太平洋パートナーシップ協定)の協議が難航の末、大筋合意に至りました。 分野は多方面にわたりますが、私たちの暮らしに関係する項目も多く含まれています。 

具体的に将来どんな影響が考えられるのか、交渉期間中ずっと取材に当たってきたNHKの合瀬解説委員にわかりやすく解説をしていただきます。


          講 師  合瀬 宏毅 さん     (NHK解説委員)
                                                
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◎日 時  平成28年1月19日(火) 
        午後1時30分~午後3時(予定)

◎会 場  東京農業大学「食と農」の博物館 2階セミナールーム
        東京都世田谷区上用賀2-4-28

◎参加費  会員  500円     一般   1000円

◎お申込み 仮認定NPO法人良い食材を伝える会 事務局
        
        電話 03-3423-6080   FAX 03-3423-6085
        
        e-mail  info@yoishoku.com「

「アメリカは食べる」

アメリカの食と聞くと、多くの人はハンバーガーや分厚いビーフステーキを思い浮かべるでしょう。 
確かにそんな面もあります。
実はアメリカの食は奥深く多様なものだと作家の東理夫さん(当会理事)が「アメリカは食べる」で説き明かしました。
今回はその本の題名そのままに縦横にアメリカの食を語っていただきます。


          講 師  東 理夫 さん   (作 家)
                                                
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◎日 時  平成28年2月9日(火) 
        午後1時30分~午後3時(予定)

◎会 場  東京農業大学「食と農」の博物館 2階セミナールーム
        東京都世田谷区上用賀2-4-28

◎参加費  会員  500円     一般   1000円

◎お申込み 仮認定NPO法人良い食材を伝える会 事務局
        
        電話 03-3423-6080   FAX 03-3423-6085
        
        e-mail  info@yoishoku.com「

「震災から5年、コメ作り再建中」

庄司さんは5年前、東日本大震災で田んぼの98%に津波の被害を受けました。
宮城県でもよく知られた大規模稲作農家でしたが、一時は再起も危ぶまれるほどの大被害でした。
その後、塩漬けになった田んぼを蘇らせ、現在は借地も含め80haのコメ作り農家です。

5年前の経験談とこれからのコメ作りに賭ける意欲をご披露いただきます。


          講 師  庄子 兵三郎 さん   (宮城県亘理郡 農家)
                                                
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◎日 時  平成28年3月8日(火) 
        午後1時30分~午後3時(予定)

◎会 場  東京農業大学「食と農」の博物館 2階セミナールーム
        東京都世田谷区上用賀2-4-28

◎参加費  会員  500円     一般   1000円

◎お申込み 仮認定NPO法人良い食材を伝える会 事務局
        
        電話 03-3423-6080   FAX 03-3423-6085
        
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「缶詰料理、オドロキのレシピ」

ホワイトアスパラの酢の物、コンビーフの味噌和え、ツナ缶に塩辛・・・等々。 缶詰に歩と手間加えるだけで食卓をにぎわす。
世界の缶詰にも詳しく、缶詰研究20年のあれこれです。


          講 師  高井 ちか さん   (缶詰研究家)
                                                
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◎日 時  平成28年3月24日(木) 
        午後1時30分~午後3時(予定)

◎会 場  東京農業大学「食と農」の博物館 2階セミナールーム
        東京都世田谷区上用賀2-4-28

◎参加費  会員  500円     一般   1000円

◎お申込み 仮認定NPO法人良い食材を伝える会 事務局
        
        電話 03-3423-6080   FAX 03-3423-6085
        
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2016年1月~3月の講座予定を更新しました。