昔は災害に備えた非常食は乾パンが常識でした。 しかし、乾パンはあまり美味しくないので敬遠されがち。今や色々な企業や団体が味や機能を工夫して備蓄をするようになりました。
グリーンケミーも何種類かの災害食を開発しています。そして防災安全協会主催の「日本災害食大賞」では毎年入賞をしています。7年保存の五目御飯など非常食の最前線をご紹介いただきます。
講 師 沢本 哲 さん
(㈱グリーンケミー 専務)
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◎日 時 平成30年9月4日(火)
◎日 時 平成30年9月4日(火)
午後1時30分~午後3時(予定)
◎会 場 東京農業大学「食と農」の博物館 2階セミナールーム
東京都世田谷区上用賀2-4-28
◎参加費 会員 500円 一般 1000円
◎お申込み 仮認定NPO法人良い食材を伝える会 事務局
電話 03-3423-6080 FAX 03-3423-6085
e-mail info@yoishoku.com「
◎会 場 東京農業大学「食と農」の博物館 2階セミナールーム
東京都世田谷区上用賀2-4-28
◎参加費 会員 500円 一般 1000円
◎お申込み 仮認定NPO法人良い食材を伝える会 事務局
電話 03-3423-6080 FAX 03-3423-6085
e-mail info@yoishoku.com「