「健康寿命トップクラスの秘密」
健康寿命とは2000年にWHOが打ち出した考え方で、寝たきりにならずに自立して健康に生活出来る寿命の事をさします。
静岡県の健康寿命は男性が全国２位、女性は1位です。
その訳はどこに・・・？
静岡県の食材とか栄養バランスにお詳しい木苗先生に解説していただきます。
講 師 木苗 直秀 さん （静岡県立大学 学長）
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◎日 時 平成２４年１０月１２日（金）
午後１時３０分～午後３時（予定）
◎会 場 東京農業大学「食と農」の博物館 ２階セミナールーム
東京都世田谷区上用賀2-4-28
◎参加費 会員 ５００円 一般 １０００円
◎お申込み ＮＰＯ法人良い食材を伝える会 事務局
電話 ０３－３４２３－６０８０ ＦＡＸ ０３－３４２３－６０８５
e-mail info@yoishoku.com
静岡県の健康寿命は男性が全国２位、女性は1位です。
その訳はどこに・・・？
静岡県の食材とか栄養バランスにお詳しい木苗先生に解説していただきます。
講 師 木苗 直秀 さん （静岡県立大学 学長）
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◎日 時 平成２４年１０月１２日（金）
午後１時３０分～午後３時（予定）
◎会 場 東京農業大学「食と農」の博物館 ２階セミナールーム
東京都世田谷区上用賀2-4-28
◎参加費 会員 ５００円 一般 １０００円
◎お申込み ＮＰＯ法人良い食材を伝える会 事務局
電話 ０３－３４２３－６０８０ ＦＡＸ ０３－３４２３－６０８５
e-mail info@yoishoku.com
「アメリカ大干ばつ、食卓への影響は？」
アメリカは５０年ぶりの大干ばつで、特に小麦、大豆、とうもろこしなどの収穫量が激減する見通しです。
食料の大輸入国日本へは、すでに価格高騰の影響が出ています。 これから年末にかけてこの傾向はさらに強まるでしょう。
ところで、新興国の需要の増加で食料の価格は恒常的に高止まりするという観測もあります。
長期的な視点も踏まえて、日本で最も権威ある専門家の一人である柴田さんにお話しいただきます。
講 師 柴田 明夫 さん （㈱資源・食糧問題研究所 代表）
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◎日 時 平成２４年１０月２３日（火）
午後１時３０分～午後３時（予定）
◎会 場 東京農業大学「食と農」の博物館 ２階セミナールーム
東京都世田谷区上用賀2-4-28
◎参加費 会員 ５００円 一般 １０００円
◎お申込み ＮＰＯ法人良い食材を伝える会 事務局
電話 ０３－３４２３－６０８０ ＦＡＸ ０３－３４２３－６０８５
e-mail info@yoishoku.com
食料の大輸入国日本へは、すでに価格高騰の影響が出ています。 これから年末にかけてこの傾向はさらに強まるでしょう。
ところで、新興国の需要の増加で食料の価格は恒常的に高止まりするという観測もあります。
長期的な視点も踏まえて、日本で最も権威ある専門家の一人である柴田さんにお話しいただきます。
講 師 柴田 明夫 さん （㈱資源・食糧問題研究所 代表）
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◎日 時 平成２４年１０月２３日（火）
午後１時３０分～午後３時（予定）
◎会 場 東京農業大学「食と農」の博物館 ２階セミナールーム
東京都世田谷区上用賀2-4-28
◎参加費 会員 ５００円 一般 １０００円
◎お申込み ＮＰＯ法人良い食材を伝える会 事務局
電話 ０３－３４２３－６０８０ ＦＡＸ ０３－３４２３－６０８５
e-mail info@yoishoku.com
「わかりにくいアレルギー表示」
現在、表示が義務化されたアレルギー食材は７品目。 表示が奨励されている品目は１８種類。
しかし、表示の仕方によっては危険がよくわからない場合もあります。
講師の赤城さんはご自身もアレルギーがあり、その経験もふまえて表示をめぐる問題点や課題などについてお話しいただきます。
講 師 赤城 智美 さん （NPO法人食物アレルギーパートナーシップ理事）
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◎日 時 平成２４年１１月６日（火）
午後１時３０分～午後３時（予定）
◎会 場 東京農業大学「食と農」の博物館 ２階セミナールーム
東京都世田谷区上用賀2-4-28
◎参加費 会員 ５００円 一般 １０００円
◎お申込み ＮＰＯ法人良い食材を伝える会 事務局
電話 ０３－３４２３－６０８０ ＦＡＸ ０３－３４２３－６０８５
e-mail info@yoishoku.com
しかし、表示の仕方によっては危険がよくわからない場合もあります。
講師の赤城さんはご自身もアレルギーがあり、その経験もふまえて表示をめぐる問題点や課題などについてお話しいただきます。
講 師 赤城 智美 さん （NPO法人食物アレルギーパートナーシップ理事）
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◎日 時 平成２４年１１月６日（火）
午後１時３０分～午後３時（予定）
◎会 場 東京農業大学「食と農」の博物館 ２階セミナールーム
東京都世田谷区上用賀2-4-28
◎参加費 会員 ５００円 一般 １０００円
◎お申込み ＮＰＯ法人良い食材を伝える会 事務局
電話 ０３－３４２３－６０８０ ＦＡＸ ０３－３４２３－６０８５
e-mail info@yoishoku.com
「テレビが見せた料理のホント！～NHK「きょうの料理」55年の舞台裏～」
昭和32年11月に始まったNHK「きょうの料理」。 「10年一昔」風に言えば、55年間という大昔になります。
番組の最初の献立は何だったのでしょうか。 生放送で、料理の具材はどうして調達してきたのか・・・。
さて、何分間の放送時間だったのか、ご存知ですか？
番組に最多出演をしたアナウンサーが明かす番組の裏の裏。 料理研究家の今むかしなど、暮らしの世相が見えてきます。
講 師 後藤 繁榮 さん （NHKアナウンサー）
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◎日 時 平成２４年１１月２０日（火）
午後１時３０分～午後３時（予定）
◎会 場 東京農業大学「食と農」の博物館 ２階セミナールーム
東京都世田谷区上用賀2-4-28
◎参加費 会員 ５００円 一般 １０００円
◎お申込み ＮＰＯ法人良い食材を伝える会 事務局
電話 ０３－３４２３－６０８０ ＦＡＸ ０３－３４２３－６０８５
e-mail info@yoishoku.com
番組の最初の献立は何だったのでしょうか。 生放送で、料理の具材はどうして調達してきたのか・・・。
さて、何分間の放送時間だったのか、ご存知ですか？
番組に最多出演をしたアナウンサーが明かす番組の裏の裏。 料理研究家の今むかしなど、暮らしの世相が見えてきます。
講 師 後藤 繁榮 さん （NHKアナウンサー）
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◎日 時 平成２４年１１月２０日（火）
午後１時３０分～午後３時（予定）
◎会 場 東京農業大学「食と農」の博物館 ２階セミナールーム
東京都世田谷区上用賀2-4-28
◎参加費 会員 ５００円 一般 １０００円
◎お申込み ＮＰＯ法人良い食材を伝える会 事務局
電話 ０３－３４２３－６０８０ ＦＡＸ ０３－３４２３－６０８５
e-mail info@yoishoku.com
「何を『いつ』食べるか、が大切！！」
時間栄養学という考え方がこのところ浮上してきました。
食事の内容も大切ですが、重要なのは「タイミング」。
肥満防止など健康的な生活を営む上で、この時間栄養学は興味深い材料を提供してくれます。
最新の研究成果を踏まえて、ご専門の香川先生にお話しをうかがいます。
講 師 香川 靖雄 さん （女子栄養大学 副学長）
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◎日 時 平成２４年１２月６日（木）
午後１時３０分～午後３時（予定）
◎会 場 東京農業大学「食と農」の博物館 ２階セミナールーム
東京都世田谷区上用賀2-4-28
◎参加費 会員 ５００円 一般 １０００円
◎お申込み ＮＰＯ法人良い食材を伝える会 事務局
電話 ０３－３４２３－６０８０ ＦＡＸ ０３－３４２３－６０８５
e-mail info@yoishoku.com
食事の内容も大切ですが、重要なのは「タイミング」。
肥満防止など健康的な生活を営む上で、この時間栄養学は興味深い材料を提供してくれます。
最新の研究成果を踏まえて、ご専門の香川先生にお話しをうかがいます。
講 師 香川 靖雄 さん （女子栄養大学 副学長）
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◎日 時 平成２４年１２月６日（木）
午後１時３０分～午後３時（予定）
◎会 場 東京農業大学「食と農」の博物館 ２階セミナールーム
東京都世田谷区上用賀2-4-28
◎参加費 会員 ５００円 一般 １０００円
◎お申込み ＮＰＯ法人良い食材を伝える会 事務局
電話 ０３－３４２３－６０８０ ＦＡＸ ０３－３４２３－６０８５
e-mail info@yoishoku.com