【定員となりましたので、受付を終了いたしました】
〈 無 料 講 座 〉
"予約の取れないレストラン"、"行列のできるレストラン"として有名なイタリアン レストラン「ラ ・ ベットラ
・ オチアイ」のオーナーシェフ、落合 務さんをお迎えし、お話と調理実演、さらに試食も楽しめる講座です。
夏野菜を美味しく、たくさん食べる法をお話いただきます。
◎ 開催日時詳細
日 時 ： ２０１１年８月２６日（金） 13：30～15：00
講 師 ： 落合 務 さん
◎ 参加費
無 料
◎ 会 場
東京農業大学栄養学科 調理実習室・階段教室」
◎ お申込
★ 参加お申込の皆様には、追って詳しいご案内ﾊｶﾞｷをお送りいたします。
★ ＦＡＸ、メールでお申し込みの際には、お名前、参加人数、ご案内ﾊｶﾞｷ送り先のご住所を明
記してお申込みください。
ＮＰＯ法人 良い食材を伝える会 事務局
e-mail ： info@yoishoku.com
☎ 03-3423-6080 fax 03-3423*6085
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８月３１日は「野菜の日」
1983年に全国青果物商業協同組合連合会など野菜に関する９団体が、健康維持のために
もっと野菜について認識してもらいたいと「や（8）さ（3）い（1）」の語呂合わせから8月31日を
「野菜の日」に制定しました。
この時期は残暑も厳しく、夏バテで食欲がなくなっている方も多いはず。
こんな時こそしっかり野菜をとって元気に秋を迎えてほしいと願っています。