「一年に一度は食べないと長生きできません。」 そんな鮎ファンは多い。
６月の解禁に合わせた旬のお話。 東京のしにせ割烹のご主人が川魚の王様、鮎の美味しい食べ方、調理法などをお話します。
◎ 開催日時詳細
日 時 ： ２０１１年５月２４日（火） 13：30～15：00
講 師 ： 福田 浩 さん （江戸料理 「なべ家」 主人）
◎ 参加費
◆ 会 員 ： 500円 ◆ 一 般 ： 1000円
◎ 会 場
東京農業大学「食と農」の博物館 ２Ｆセミナールーム
東京都世田谷区上用賀2-4-28
☎ 03-5477-4033
◎ お申込
ＮＰＯ法人 良い食材を伝える会 事務局
e-mail ： info@yoishoku.com
☎ 03-3423-6080 fax 03-3423*6085