お米の新顔が続々登場。 市場はどう変わる?

 去年、新米の食味コンクールで " にこまる " という新しい品種が相次いでトップ賞に輝きました。 他にも新顔が続々と登場しています。 その背景は? 消費者の反応はどうなのか? など、コメの味を判定する専門家のお話です。

 

◎ 開催日時詳細

   日 時 : 2011年5月10日(火)  13:30~15:00

   講 師 : 鈴木 秀之 さん (米・食味鑑定士協会 会長)

 

◎ 参加費

   ◆ 会 員 : 500円   ◆ 一 般 : 1000円

 

◎ 会 場

   東京農業大学「食と農」の博物館 2Fセミナールーム

   東京都世田谷区上用賀2-4-28

   ☎ 03-5477-4033

 

◎ お申込

   NPO法人 良い食材を伝える会 事務局

   e-mail : info@yoishoku.com

   ☎ 03-3423-6080   fax  03-3423*6085