政権交代後の民主党の政策は、子育てとか高速道路料金の廃止などに焦点が当たりがちで、食料、農業問題についてはよくわからない、という声が多い。
しかし、確実に政策は変わる。
どう変わるのか、この時点でわかる範囲で中村塾長が解き明かします。

◎開催日時詳細

日時：2009年10月9日（金）
13:30 ～ 15:00
講師：中村　靖彦（寺小屋塾長）

◎参加費

会　員　500円
一　般　1000円

◎会  場

東京農業大学「食と農」の博物館 ２Fセミナールーム
東京都世田谷区上用賀2-4-28
電話 03-5477-4033

◎お申込

NPO法人良い食材を伝える会　事務局
e-mail info@yoishoku.com
電話 03-3423-6080
FAX 03-3423-6085

良い食材を伝える会のコンセプトの一つが「地域食材」。
その理念は「スローフード」である。
本場イタリアにおける最近の実情とブランド化しつつある新顔野菜の素顔のお話しいただきます。

◎開催日時詳細

日時：2009年10月21日（水）
13:30 ～ 15:00
講師：高柳　長直さん（東京農業大学准教授）

◎参加費

会　員　500円
一　般　1000円

◎会  場

東京農業大学「食と農」の博物館 ２Fセミナールーム
東京都世田谷区上用賀2-4-28
電話 03-5477-4033

◎お申込

NPO法人良い食材を伝える会　事務局
e-mail info@yoishoku.com
電話 03-3423-6080
FAX 03-3423-6085

「牛肉が高くて困る」という消費者の声が大きい。
そこで、注目を集めているのがオーストラリアビーフ（オージービーフ）である。
その特徴と美味しい食べ方を試食をまじえて学び、食肉と健康の関係についておはなししていただきます。

◎開催日時詳細

日時：2009年11月4日（水）
13:30 ～ 15:30
講師：柴田　博さん（桜美林大学大学院老年学研究科　教授）
講師：多賀　正子さん（料理研究家）

◎参加費

会　員　500円
一　般　1000円

◎会  場

東京農業大学「食と農」の博物館 ２Fセミナールーム
東京都世田谷区上用賀2-4-28
電話 03-5477-4033

◎お申込

NPO法人良い食材を伝える会　事務局
e-mail info@yoishoku.com
電話 03-3423-6080
FAX 03-3423-6085

近頃、新型インフルエンザや大地震への備えで缶詰が見直されている。
この際改めて缶詰をめぐる正しい基礎知識をまなぶ機会を作りました。

◎開催日時詳細

日時：2009年11月19日（木）
13:30 ～ 15:00
講師：藤崎　亨さん（日本缶詰協会普及課長）

◎参加費

会　員　500円
一　般　1000円

◎会  場

東京農業大学「食と農」の博物館 ２Fセミナールーム
東京都世田谷区上用賀2-4-28
電話 03-5477-4033

◎お申込

NPO法人良い食材を伝える会　事務局
e-mail info@yoishoku.com
電話 03-3423-6080
FAX 03-3423-6085

１０月～１１月の講座情報を追加しました。