「値上げ続くパン・ラーメン・etc. ～原材料"小麦粉"の全てを学ぶ～」
気軽に食べていたパンやラーメンでしたが価格に影響が出ています。日本の小麦事情を知ってかしこく備えるために。
◎開催日時詳細
日時：2008年6月4日（水）
第１部 １３：３０～１４：１５
講 演：「なぜ小麦粉価格が上がるの？」
講 師：渡辺 一充 さん （日清製粉㈱業務本部グループリーダー）
第２部 １４：２０～１５：３０
講 演：「食卓の中の日本の小麦粉事情」
講 師：横塚 章治 さん （日清製粉㈱商品開発センター所長）